Así se cosecha la nuez en Chihuahua: del árbol a la recolección, el proceso agrícola detrás de uno de los frutos más valiosos del norte de México
La cosecha de nuez pecanera en Chihuahua combina maquinaria especializada, conocimientos agronómicos y trabajo humano. Desde el vibrado de los nogales hasta la limpieza, el secado y la clasificación del fruto, cada etapa forma parte de una industria que genera miles de millones de pesos y enfrenta desafíos relacionados con los costos de producción, la…