El sotol que cruzó la frontera: Texas destila una planta del desierto, pero México reclama el derecho al nombre

La planta crece a ambos lados del río Bravo, pero la bebida está protegida en México como Denominación de Origen. Mientras los productores de Chihuahua, Coahuila y Durango sostienen que ningún destilado texano debería llamarse sotol, la legislación estadounidense todavía permite utilizar esa palabra. Por Gorki Rodríguez | HISTORIASMXInvestigación documental y periodística HISTORIASMX. – En…

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Donde el desierto fabrica sal: Jaco, Palomas y Salinas del Rey, anatomía del Triángulo Blanco

Tres cuencas del Bolsón de Mapimí guardan una historia escrita con agua, minerales y evaporación. Su riqueza salina sostuvo rutas indígenas, alimentó la minería colonial de la plata y todavía define la vida de comunidades enteras. Sin embargo, la evidencia científica obliga a distinguir entre lagunas saladas, salmueras someras y acuíferos regionales: no toda el…

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Caldo de oso: el platillo que nació del río, el trabajo y la memoria de Chihuahua

Detrás de su extraño nombre no hay carne de oso, sino pescado, chile colorado y una historia surgida entre presas, campamentos obreros y comunidades ribereñas del río Conchos Investigación periodística | HISTORIASMX HISTORIASMX. – El caldo de oso es un platillo originario de Chihuahua. La versión histórica más difundida sitúa su nacimiento en La Boquilla,…

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La Laguna sin laguna: el origen acuático de Torreón y Gómez Palacio

El nombre de la zona metropolitana más importante del suroeste de Coahuila y el noreste de Durango no es una ocurrencia moderna ni una contradicción geográfica. Es la memoria de un territorio donde los ríos Nazas y Aguanaval terminaban su recorrido formando lagunas, ciénagas, isletas y extensos humedales en medio del desierto. Investigación y redacción:…

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Los ojos de agua que el desierto aún no termina de contar

Una investigación documental sobre los manantiales normales y termales registrados en el Desierto Chihuahuense. Investigación: HISTORIASMX / Gorki Rodríguez. La respuesta breve. HISTORIASMX. – No existe, hasta donde permiten comprobar las bases públicas y los estudios revisados, un censo único, binacional, actualizado y verificable de todos los manantiales del Desierto Chihuahuense. La cifra más sólida…

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Los puntos negros del Ojo del Caballo: la vida diminuta que nada en las aguas termales de Jiménez

Fotografías tomadas en el manantial muestran pequeños animales oscuros, de cuerpo ovalado, capaces de desplazarse dentro del agua caliente. La evidencia visual apunta principalmente hacia escarabajos acuáticos, pero la naturaleza aislada de los manantiales del desierto obliga a mantener abiertas otras hipótesis y a evitar una identificación definitiva sin estudios de campo. Investigación y redacción:…

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El perfume de la lluvia: la ciencia detrás del olor a tierra mojada

La inconfundible fragancia que surge después de una tormenta no proviene del agua, sino de una compleja combinación de bacterias, aceites naturales, minerales y diminutas partículas expulsadas desde el suelo Por Gorki Rodríguez | HISTORIASMX HISTORIASMX.— Basta que las primeras gotas golpeen el suelo después de varios días de calor para que el ambiente cambie…

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La Rosa de Plata: tres décadas de fe, esfuerzo y unidad entre Parral y Jiménez

La ofrenda dedicada al Santo Cristo de Burgos cumple 30 años este 6 de agosto. Su historia reúne el trabajo de los Caballeros de Colón, la participación de corredores, familias y creyentes, así como el reconocimiento a mujeres y hombres que han contribuido a la vida de Ciudad Jiménez. Investigación: Gorki Rodríguez / HISTORIASMX HISTORIASMX….

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Los peces que el desierto perdió: crónica de una extinción silenciosa en las aguas del norte.

El número exacto depende de los límites que se adopten. El desierto chihuahuense no coincide con fronteras políticas ni con una sola cuenca. Se extiende desde Nuevo México y el oeste de Texas hasta amplias regiones de Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, Zacatecas y San Luis Potosí. Sus sistemas acuáticos incluyen el río Bravo, el…

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