La cosecha de nuez en México cierra el año con avances significativos en Chihuahua, destacando el 97% en Criollas en Jiménez y Camargo. Los precios se han mantenido estables en 3.20 a 3.40 dólares el punto, con un mercado cauteloso frente a la temporada festiva y expectativas de mejores condiciones hacia 2025.
HISTORIASMX. – El ciclo de cosecha de nuez en Chihuahua, en su etapa final para el 20 de diciembre, avanzó con porcentajes diferenciados entre las regiones productoras. Mientras en Jiménez y Camargo la recolección de Criollas prácticamente ha concluido, en Casas Grandes la cosecha avanza a paso moderado. Los precios se han mantenido en un rango de 3.20 a 3.40 dólares el punto en operaciones internacionales, y de 75 a 85 pesos por kilogramo en el mercado nacional, dependiendo de la calidad y el tamaño de la nuez.
Región Jiménez y Camargo.
- Avance de cosecha: 97% en Criollas, 70% en Finas.
- Condiciones climáticas: déficit de acumulación de frío del 40% respecto a años anteriores; reposo profundo en los árboles y noches con menos de 10 horas frías acumuladas.
- Calidad: lotes con menor humedad en selección y empaque, aunque algunos aún requieren secado. Se reporta presencia de nueces germinadas prematuramente y con almendra manchada por insectos o humedad.
- Precios: transacciones en 3.30 dólares el punto, con menor dinamismo en los días previos a las festividades.
Región Delicias.
- Avance de cosecha: 85%.
- Precios:
- Lotes chicos: 75 a 80 pesos/kg.
- Lotes grandes y de calidad: 3.20 a 3.40 dólares el punto.
- Tendencia: aumento en la comercialización y en el número de tratos cerrados.
Región Casas Grandes.
- Avance de cosecha: 40 a 60%.
- Condiciones: clima favorable, nuez seca y de buena calidad en su mayoría.
- Problemas: algunos lotes con nuez germinada y piquete de chinche.
- Precios: operaciones recientes en 3.40 dólares el punto para nuez con cáscara.
Panorama nacional.
- Sonora (Obregón, Hermosillo): sin ventas reportadas; precios estimados de 3.90 a 4.40 dólares/kg para nuez con cáscara de primera calidad; germinadas entre 47 y 50 pesos/kg. Inicia la poda.
- Coahuila (norte): último precio registrado en 3.33 dólares el punto.
- Comarca Lagunera: avance de 95% en cosecha, mayor volumen que en 2023 y con buena calidad.
- Mercado nacional: hasta 85 pesos/kg por buenas calidades.
- Mercado internacional: 3.30 dólares el punto. Algunos productores refrigeran su nuez a la espera de mejores precios.
- Durango (diversas zonas): avances de 90 a 99% en western y 65 a 80% en wichita, con buena calidad.
- Precios: 3.20 a 3.30 dólares el punto, aunque las ventas se han detenido en espera de un repunte.
Panorama internacional.
- Estados Unidos (Georgia y Texas): precios en un rango de 3.10 a 3.40 dólares el punto, dependiendo de la variedad, calidad y tamaño de la nuez.
📌 En conclusión: la cosecha de nuez en México cierra el año con avances significativos en Chihuahua, destacando el 97% en Criollas en Jiménez y Camargo. Los precios se han mantenido estables en 3.20 a 3.40 dólares el punto, con un mercado cauteloso frente a la temporada festiva y expectativas de mejores condiciones hacia 2025.
Por: Gorki Rodríguez.
