Investigación periodística
En la esquina de una antigua biblioteca de tres pisos —una joya oculta de saberes— se cocinaba algo más que conocimiento: se preparaba un encuentro con la historia misma. Gorki Rodríguez, Periodista y explorador de las memorias del norte, se acercaba a la sede de esta conversación. HISTORIASMX. – El calor del desierto chihuahuense parecía…
De los hornos de Paquimé a la Denominación de Origen: una historia embriagante de cultura, resistencia y territorio. HISTORIASMX. – En el corazón de la antigua civilización de Paquimé, entre los vientos resecos de la Gran Chichimeca y las estructuras ceremoniales de la Sierra Madre, nació hace más de mil años una bebida que hasta…
Sotol Vista no es solo un lugar para mirar. Es un espacio para detener el tiempo. Al amanecer, los primeros rayos pintan de oro las laderas. BIG BEND, TEXAS — En lo profundo del Parque Nacional Big Bend, donde el desierto se convierte en poesía visual, existe un mirador que no todos conocen, pero que…
Las condiciones desérticas de Jiménez, con suelos de lomeríos bajos y aislados, han permitido el crecimiento de la planta de sotol (Dasylirion spp.), que se adaptó a la escasez de agua y a temperaturas extremas. Jiménez, Chihuahua: Tierra de Sotol y Tradición HISTORIASMX. – En 1927, Jiménez, Chihuahua, se encontraba entre los principales productores de…
La zona arqueológica de Paquimé, un epicentro comercial y religioso de la Gran Chichimeca, proporciona evidencia tangible del uso del sotol en épocas prehispánicas. HISTORIASMX. – El sotol, una bebida espirituosa emblemática del norte de México, encarna siglos de historia, cultura, y tradición. Desde las antiguas civilizaciones que habitaban las áridas tierras de Chihuahua, Coahuila,…
El término sotol proviene del náhuatl tzottollin, haciendo referencia a una planta característica del semidesierto mexicano: Dasylirion wheeleri. HISTORIASMX. – El sotol, un destilado que encierra siglos de historia, tradición y misticismo, tiene sus raíces más profundas en la región norte de México, específicamente en el área de Paquimé y la Cueva de la Olla,…
El sotol, esa planta del desierto que ha acompañado la historia de las culturas del norte de México desde tiempos inmemoriales, guarda secretos que apenas comienzan a revelarse. Su presencia en la dieta y las festividades de las civilizaciones prehispánicas ha despertado un interés renovado en la arqueología y la etnohistoria, destacando la profunda relación…
Un viaje a través de los orígenes, la producción, los mitos y el futuro de una de las joyas del norte de México. HISTORIASMX.- En el vasto desierto del norte de México, donde la aridez y la belleza se entrelazan en un paisaje dramático y desafiante, surge una bebida ancestral que ha perdurado a lo…
Don Nieves Mendoza, un hombre forjado por la naturaleza dura del desierto de Chihuahua, dedicó más de cincuenta años de su vida a la producción de sotol, una bebida que arraigó profundamente en las tradiciones del norte de México. Su pasión y dedicación lo llevaron a obtener un permiso inusual para producir sotol en tiempos…
La lechuguilla y el sotol no solo tienen una importancia histórica significativa, sino que también ilustran las complejas interacciones entre las prácticas culturales de los pueblos indígenas y su entorno natural. HISTORIASMX. – La lechuguilla, un agave que ha captado la atención de historiadores y arqueólogos, tiene una historia rica en la dieta y cultura…