Con una producción de 20 mil 563 toneladas durante el año del 2022, y un valor de producción de 185 millones 67 mil pesos, el municipio de Jiménez, lidera la producción de melón en el estado de Chihuahua.
Historias. – El melón es un manjar utilizado para la elaboración de postres, aguas frescas y diversos platillos en el ámbito culinario mexicano, tiene un consumo anual per cápita por persona de 3.7 kilogramos. Fruta que se da en climas áridos y tropicales, como en el municipio de Jiménez Chihuahua, región que lidera la producción durante el 2022, a nivel estatal.
Cultivado en la porción sur del municipio de Jiménez, también conocida como el área del desierto, por la proximidad con el Bolsón de Mapimí y su extrema aridez; durante el año del 2022, se cultivaron 509 hectáreas de melón, de las cuales se logró cosechar las 509 hectáreas, obteniendo una producción de 20 mil 563 toneladas, con un rendimiento por hectárea de 40.40 toneladas, según refiere estadística del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
El precio medio rural del melón, durante el 2022, según información del jefe del distrito agropecuario Río Florido de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Roberto Baca Perea, fue de 9 pesos por kilo y de 9 mil por tonelada de melón.
Con 20 mil 563 toneladas que se produjeron en el municipio de Jiménez, el cual lidera la producción a nivel estatal, se generó una ganancia de 185 millones 67 mil pesos.
A comparación del 2021, cuando la producción de melón en Jiménez, fue de 20 mil 160 toneladas; para el 2022, la producción aumentó 403 toneladas más.
En el 2021, se registró una superficie sembrada de melón de 504 hectáreas de malón, de las cuales se cosecharon 504 hectáreas, logrando una producción de 20 mil 160 toneladas, con un rendimiento por hectárea de 40 toneladas.
El precio medio rural del melón durante el 2021, fue de 3.63871 pesos por kilogramo y de 3 mil 638.71 pesos por tonelada, por lo que las 20 mil 160 toneladas cosechadas, obtuvieron un valor de 73 millones 356 mil 393.6 pesos.
Tres municipios liderarán la producción de melón en el estado durante el 2022.
Los tres municipios en encabezar el ranking de los primeros lugares de producción de melón durante el 2022 en el estado de Chihuahua, fueron: Jiménez en primer lugar; Ojinaga en segundo lugar y Janos en tercer lugar.
Según estadística del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el municipio en liderar la producción de melón en el estado de Chihuahua, es Jiménez, con una producción de 20 mil 563 toneladas.
En segundo lugar, del ranking de los municipios productores de melón en el estado, se encuentra Ojinaga, en donde se cultivaron 120 hectáreas de melón, logrando cosechar las 120 hectáreas, obteniendo una producción de 3 mil 480 toneladas de melón, con un valor de producción de 31 millones 320 mil pesos.
Así mismo, en tercer lugar, se encuentra el municipio de Janos, en donde se cultivaron 194 hectáreas de melón, logrando cosechar las 194 hectáreas, que dieron una producción de 2 mil 980 toneladas, cuyo valor de producción fue 26 millones 820 mil pesos.
En todo el estado de Chihuahua, se cultivaron mil 67 hectáreas de melón, cosechando las mil 67 hectáreas, las cuales dieron una producción de 31 mil 431 toneladas, obteniendo un valor de producción de 282 millones 879 mil pesos.
Producción de melón a nivel nacional.
En México se cultivaron 17 mil 979.75 hectáreas de melón, logrando cosechar 17 mil 834.25 hectáreas, que dieron una producción de 572 mil 468.79 toneladas, con un rendimiento por hectárea 32.10 toneladas, según información del SIAP.
Pese a que a nivel nacional se registraron 135.5 hectáreas dañadas, el valor de la producción de melón a nivel nacional, que derivó de 572 mil 468.79 toneladas, cifró en los 5 mil 152 millones 219 mil 110 pesos.
Así mismo a nivel nacional, según el SIAP, los estados en liderar la producción de melón, son: Coahuila en primer lugar; Guerrero en segundo lugar y Sonora en tercer lugar.
En el comercio internacional, a Estados Unidos se destinó 96.5% del volumen de melón exportado por México. Por su parte, Japón disminuyó su cuota de compra del fruto nacional en los últimos años (2 mil 361 toneladas), aunque continúa como el segundo cliente con modestas adquisiciones, según el SIAP.
El melón puede ser de pequeño a muy grande, redondo y ovalado, ya que existen muchas variedades. La pulpa puede ser blanca, amarilla o anaranjada. La placenta contiene las semillas y es gelatinosa o acuosa en función de su consistencia.
Fotografía: Gorki Rodríguez / Historias.