“Estamos comprometidos con fortalecer nuestras raíces culturales y apoyar a quienes con esfuerzo buscan salir adelante. Darle un punto de venta a Susana es reconocer su trabajo, su cultura y su lucha por preservar nuestras tradiciones”, señaló Muñoz.
HISTORIASMX. – Con el objetivo de fortalecer la cultura rarámuri y apoyar a los sectores más vulnerables del municipio, el alcalde de Jiménez, Francisco Muñoz, en coordinación con la directora de Gobernación, Mayra Reza, anunciaron la entrega de un punto de venta oficial a la emprendedora rarámuri Susana Luisa Benjamín Espino, dentro de la Feria del Hueso 2025, que se llevará a cabo los días 1 y 2 de noviembre en la cabecera municipal.
Esta acción se enmarca en las políticas del Ayuntamiento para fomentar la economía local y promover la riqueza cultural de Jiménez, brindando espacios seguros y formales para que emprendedores y productores locales ofrezcan sus productos directamente a la comunidad.
Apoyo institucional y compromiso social.
El alcalde Francisco Muñoz destacó que la entrega de este punto de venta responde al compromiso de su administración con la inclusión social y la preservación de las tradiciones:
“Estamos comprometidos con fortalecer nuestras raíces culturales y apoyar a quienes con esfuerzo buscan salir adelante. Darle un punto de venta a Susana es reconocer su trabajo, su cultura y su lucha por preservar nuestras tradiciones”, señaló Muñoz.
Por su parte, Mayra Reza, directora de Gobernación, subrayó que la acción forma parte de un programa integral de apoyo a emprendedores, especialmente dirigido a mujeres indígenas y a productores que requieren espacios para difundir sus productos y talentos, contribuyendo así al desarrollo económico local.
El pinole rarámuri: tradición, identidad y nutrición.
Susana Luisa Benjamín Espino, originaria de Pahuichique, municipio de Guachochi, ha dedicado su vida a la elaboración del pinole y el champurrado rarámuri, productos 100% naturales, libres de químicos y ricos en nutrientes.
El pinole es más que un alimento: para el pueblo rarámuri es símbolo cultural, fuente de energía y vínculo con la tierra. Su proceso de elaboración sigue métodos tradicionales:
- Selección del maíz azul criollo, heredado de generación en generación.
- Desgranado manual de la mazorca.
- Remojo y limpieza durante tres días.
- Secado al sol y tostado lento en olla tradicional.
- Molienda, originalmente en metate, ahora complementada con molino local.
“El metate le da más fuerza y espíritu al pinole. Pero aquí no hay, entonces usamos molino. Lo importante es conservar el maíz, que no se pierda nuestra cultura”, explicó Susana.
Con la asignación de este punto de venta en la feria, Susana tendrá la oportunidad de acercar su producto a un público más amplio, mostrando no solo la calidad de su pinole, sino también la historia y el valor cultural que lleva consigo.
Feria del Hueso 2025: un espacio de promoción cultural y económica.
La Feria del Hueso, que se realizará el 1 y 2 de noviembre, es un evento emblemático para la comunidad de Jiménez, donde confluyen tradición, gastronomía y comercio local. Además de ofrecer entretenimiento y actividades culturales, la feria se consolida como un escenario de visibilización para productores indígenas y locales, fortaleciendo la identidad de la región y generando oportunidades de ingreso económico.
Los asistentes podrán conocer de cerca la historia del pinole rarámuri, probar el producto y adquirirlo directamente de Susana, apoyando así la preservación de tradiciones y la economía de mujeres emprendedoras.
Impacto en la comunidad y futuro del proyecto.
Se espera que la presencia de Susana en la feria sea un ejemplo para otros productores locales, incentivando la creación de más emprendimientos que rescaten tradiciones culturales y promuevan la alimentación saludable y natural.
“Mi trabajo es andar casa por casa ofreciendo el pinole de maíz azul, pero ahora, con este punto de venta, puedo llegar a más personas y dar a conocer lo que representa nuestro maíz y nuestra cultura”, afirmó la emprendedora.
Con esta acción, el Ayuntamiento de Jiménez refuerza su compromiso con la equidad social, la cultura y la economía local, consolidando un modelo de apoyo que integra tradición, identidad y emprendimiento.
Contacto para adquirir pinole:
📞 Susana Luisa Benjamín Espino – 629-127-7174
