Del árbol nativo al imperio de la nuez: cómo llegó el nogal a México
El nogal en México tiene dos historias: una originaria del norte, ligada al nogal pecanero, y otra colonial, relacionada con el nogal de Castilla. El primero ya crecía en territorios del norte mexicano antes de la llegada europea; el segundo fue introducido por los españoles durante el siglo XVI. HISTORIASMX. – La historia del nogal…