La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), estima para este 2023 una producción de melón de más de 16 mil toneladas.
Jiménez Chihuahua (Historias). – En la porción sur del municipio de Jiménez, Chihuahua, a más de una hora de la cabecera municipal, en la zona conocida como del desierto, por su árido clima y de proximidad con la Reserva del Bolsón de Mapimí. Se siembra, cosecha y produce el oro naranja, el melón, cuya producción, Jiménez a liderado a nivel estatal.
Para el presente ciclo agrícola, el jefe del distrito agropecuario Río Florido, Roberto Baca Perea, prevé que de 400 hectáreas que se sembraran, se genere una producción de más de 16 mil toneladas de melón.
El tipo de Melón que se produce en Jiménez es de la variedad Cantalupo; característico por ser uno de los más comerciales en el mercado nacional. Que por su apariencia de cascara gruesa, corrugada y de color beige por fuera, y por dentro de color naranja intenso es fácil de distinguir.
Durante este año, al igual que la producción de nuez, la de melón volverá a liderar de nueva cuenta a nivel estatal.
El año pasado, 2022, en el municipio de Jiménez, según información de la SADER, se sembraron en la zona del desierto 509 hectáreas de melón, de las cuales se cosecho el total de lo sembrado, logrando una producción de 20 mil 563 toneladas de melón, que dieron un rendimiento promedio de 40.40 toneladas por hectárea.
Roberto Baca, menciona que el precio medio rural del melón del año pasado, cotizo en los 8 pesos kilo, como precio mínimo y como máximo en los doce pesos kilo; siendo este un muy buen rango de precio.
A nivel estatal, durante el 2022, se sembraron mil 607 hectáreas de melón, de las cuales se cosecho el total de lo sembrado, logrando obtener una producción de 31 mil 431 toneladas según la SADER, que dieron un rendimiento de 29.46 toneladas por hectárea.
El municipio en liderar la producción de melón durante el 2022 fue Jiménez, con una producción de 20 mil 563 toneladas y un valor de producción de 164 millones 664 mil pesos
Históricos de la producción de melón en el estado de Chihuahua.
En el estado de Chihuahua durante el 2022, de acuerdo a datos de la SADER, se sembraron mil 607 hectáreas de melón, cosechando el total de lo sembrado, logrando una producción de 31 mil 431 toneladas, con un rendimiento de producción de 29.46 toneladas por hectárea.
Durante este año el valor de la producción de melón en el estado fue de 251 millones 448 mil pesos.
Para el 2021, en el estado se sembraron mil 617 hectáreas de melón, de las cuales se cosecho el total de lo sembrado, obteniendo una producción de 44 mil 315.15 toneladas, con un rendimiento por hectárea de 27.41 toneladas.
Finalmente, durante el 2020, en el estado se sembraron 813 hectáreas de melón, de las cuales se cosecho el total de lo sembrado, logrando una producción de 22 mil 705.50 toneladas, con un rendimiento de producción de 27 mil 93 toneladas.
En total del año 2020 al 2022, en el estado se han producido 98 mil 451.65 toneladas de melón, posicionando a esta entidad federativa dentro del número 6 de los diez primeros lugares a nivel nacional.
Municipios líderes en la producción de melón.
Del 2020 al 2022, en el estado de Chihuahua el municipio de Jiménez a liderado la producción de melón, con una producción en el 2020 de 10 mil 800 toneladas, según la SADER; 2021, 20 mil 160 toneladas; 2022, 20 mil 563 toneladas y para este año se prevé una producción de más de 16 mil toneladas, con un pronóstico extendido de al final de la producción, superar la del 2022.
Asimismo, durante el 2022, en el segundo lugar del ranking de los tres principales municipios productores de melón se encuentra Ojinaga, en donde de una cosecha de 120 hectáreas de melón se obtuvo una producción de 3 mil 480 toneladas, con un rendimiento de 29 toneladas por hectárea.
En el tercer lugar del ranking se encuentra Janos, en donde se cosecharon 194 hectáreas de melón, obteniendo una producción de 2 mil 980 toneladas, con un rendimiento de 15.4 toneladas por hectárea.
El melón, su mercado y producción a nivel nacional.
Sin duda alguna el meón es una fruta empleada para elaboración de diversos productos, desde aguas de horchata, hasta helados; por lo que anualmente el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), estima que anualmente un mexicano consume 3.7 kilogramos de melón, fruta a que se siembra y cosecha al menos 10 estados, que concentran la producción del melón.
A nivel mundial 95 naciones producen melón, según el SIAP; siendo México el que aporto dos de cada 100 kilógramos a la oferta mundial de fruto.
Actualmente, México se encuentra en el décimo lugar a nivel mundial, con una producción promedio anual de 550 mil 282 toneladas, cuyo destino comercial principal son los Estados Unidos, en donde se destina el 96.5% del volumen exportado del melón por México. Esto genera una derrama económica de 25 millones 989 mil 841 dólares estadounidenses.
Los tres principales estados productores de melón son: Coahuila, con una producción anual promedio de 117 mil 252 toneladas; Guerrero, con 98 mil 156 toneladas y Sonora, con una producción de 88 mil 890 toneladas de melón.
Puede ser de pequeño a muy grande, redondo y ovalado, ya que existen muchas variedades. La pulpa puede ser blanca, amarilla o anaranjada. La placenta contiene las semillas y es gelatinosa o acuosa en función de su consistencia.
Fotografía: Gorki Rodríguez / Historias.
Po: Gorki Rodríguez.