Al corte del mes de agosto del 2023, en el municipio de Jiménez, se han producido 23 mil 248 toneladas de cebolla, con un valor de producción de 464 millones 960 mil pesos.
HISTORIASMX. – Al corte del 31 de agosto del 2023, de los municipios que integran el Distrito Agropecuario del Río Florido de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER): Jiménez, López y Coronado. El municipio de Jiménez lidera la producción de cebolla, con 23 mil 248 toneladas de 28 mil 198 toneladas que se han producido en todo el Distrito Agropecuario.
Para el presente ciclo agrícola, en Jiménez se sembraron 497 hectáreas de cebolla, de las cuales se han cosechado hasta el mes de agosto 364 hectáreas, obteniendo una producción de 23 mil 248 toneladas, con un rendimiento de 63.87 toneladas por hectárea.
El Jefe del Distrito Agropecuario del Río Florido, Roberto Baca Perea, dio a conocer que, a la apertura de la cosecha de la cebolla, el producto agrícola se cotizó con un precio medio rural de 8 pesos por kilo. Actualmente a nivel estatal, el precio ya establecido del kilo de cebolla se encuentra en los 20 pesos.
En segundo lugar, del ranking, se encuentra el municipio de López, en donde se sembró una superficie de 45 hectáreas de cebolla, de las cuales se cosecharon 40 hectáreas, logrando hasta el mes de agosto una producción de 2 mil 550 toneladas, con un rendimiento de 63.75 toneladas por hectárea. Asimismo, el valor de la producción hasta el momento se ubica en 52 millones de pesos.
Por último, Coronado se ubica como el municipio en estar en tercer lugar en producción de cebolla del Distrito Río Florido, en donde se sembraron 40 hectáreas de cebolla, de las cuales ya se cosechó el total de lo sembrado, logrando una producción de 2 mil 400 toneladas, con un rendimiento de 60 toneladas por hectárea. Asimismo, el valor de la producción se ubica en los 48 millones de pesos.
A nivel Distrito Agropecuario, se sembraron 582 hectáreas de cebolla, de las cuales hasta el momento se han cosechado 444 hectáreas, logrando una producción de 28 mil 198 toneladas, con un rendimiento de 63.51 toneladas por hectárea. Dado que aún quedan hectáreas por ser cosechadas, el valor de la producción se ubica en 563 millones 960 mil pesos.
A comparación de agosto del 2022, cuando en Jiménez se tenía registro, según la SADER, 484 hectáreas de cebolla cosechadas; la cantidad de hectáreas cosechadas para agosto del 2023 aumentó a 497.
Sin embargo, aunque la cantidad de hectáreas cosechadas de cebolla aumentó, del 2022 al 2023, la producción decreció. Pues en el 2022, para el mes de agosto se habían cosechado ya 35 mil 332 toneladas; mientras que para agosto de este año, la producción pasó a estar en las 23 mil 248 toneladas.
Asimismo, para el mes de agosto del 2022, la SADER, únicamente registró producción de cebolla en los municipios de Jiménez y López.
A nivel distrito, a agosto del 2022, se tuvo registro de 666 hectáreas de cebolla sembradas, de las cuales se cosecharon 514 hectáreas, logrando una producción de 37 mil 132 toneladas, con un rendimiento de 72.24 toneladas por hectárea.
El estado de Chihuahua se ubica como la entidad federativa líder a nivel nacional en lo que respecta a la producción de cebolla. Para agosto del 2023, conserva este título con una producción de 355 mil 973.47 toneladas, de una cosecha de 6 mil 559.50 hectáreas, las cuales han dado un rendimiento 54.27 toneladas por hectárea, con un valor de producción de 7 mil 119 millones 469 mil 400 pesos.
Por: Gorki Belisario Rodríguez Ávila.
Fotografía: SADER.