Una apuesta por el futuro ante la crisis hídrica en Jiménez, Coronado y López
HISTORIASMX. – En medio de los crecientes desafíos que enfrenta el campo mexicano debido a la escasez de agua, una iniciativa nacida en el Distrito Agropecuario Río Florido, con sede en el municipio de Jiménez, Chihuahua, se abre paso como una alternativa sostenible y prometedora para la producción agrícola en la región.
El pasado 12 de julio de 2025, bajo el liderazgo del director de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Roberto Baca, se formalizó la creación de la Escuela de Campo Agroecológica (ECA), una innovadora estrategia de aprendizaje colaborativo en la que 12 productores locales se han sumado a la misión de transformar el cultivo del chile verde en un modelo más eficiente, resiliente y rentable.
¿Qué es el cultivo acolchado o “mulching”?
La técnica del acolchado o mulching consiste en cubrir los surcos de siembra con una película plástica (generalmente hule especial) que protege el suelo y mejora las condiciones de crecimiento de la planta. A diferencia del sistema tradicional, donde el chile verde se siembra directamente en tierra desnuda, el acolchado ofrece una serie de ventajas ambientales y productivas:
| Aspecto Comparado | Cultivo Tradicional | Cultivo Acolchado (Mulching) |
|---|---|---|
| Consumo de agua | Alto | Reducido hasta en un 30% |
| Temperatura del suelo | Variable, depende del clima | Más estable, favorece el desarrollo de raíces |
| Crecimiento de malezas | Abundante, requiere control constante | Disminuye significativamente |
| Pérdida de nutrientes | Alta por escorrentía o evaporación | Mínima, el hule retiene humedad y nutrientes |
| Costo inicial | Bajo | Más alto por el material y preparación |
| Rentabilidad a largo plazo | Moderada | Alta, por mayor rendimiento y ahorro de recursos |
Una escuela para el aprendizaje colectivo
La Escuela de Campo Agroecológica es más que una iniciativa técnica: es un espacio de investigación participativa y educación rural, donde los productores experimentan directamente en sus parcelas y registran datos sobre el rendimiento, el uso de agua y la resistencia a plagas en las diferentes variedades del chile verde.
Entre los principales objetivos de esta escuela se destacan:
- Manejo eficiente del recurso hídrico, uno de los mayores retos de la región.
- Evaluación comparativa entre el sistema tradicional y el acolchado, en términos de consumo de agua, rendimiento y calidad del fruto.
- Incrementar la producción y prolongar la vida útil del cultivo.
- Control biológico de plagas, utilizando insectos benéficos en coordinación con Sanidad Vegetal para establecer umbrales de acción más sustentables.
Beneficios más allá del cultivo
Participar en la ECA también abre la puerta a una serie de apoyos y beneficios adicionales para los productores, como:
- Asistencia técnica continua, acompañamiento personalizado y capacitaciones.
- Acceso a crédito y seguros agrícolas para proteger sus inversiones.
- Coberturas de precio a futuro, un mecanismo financiero donde se establecen precios base en la bolsa de valores, y si el precio del chile cae, el gobierno subvenciona la diferencia a través de FIRA (Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura) y FONAGA (Fondo Nacional de Garantías).
“No se trata de regalar dinero, sino de apoyar a quienes tienen iniciativa, a los que le entran al campo con ganas de trabajar y transformar, queremos impulsar a verdaderos líderes rurales”, puntualizó Roberto Baca, en referencia a que estos programas se alejan del viejo modelo de asistencialismo.
Chile verde, el símbolo de resistencia
El chile verde no solo es uno de los cultivos más representativos del sur de Chihuahua, también es uno de los más exigentes en términos de agua y manejo técnico. Por ello, hacer más eficiente su producción significa salvaguardar la viabilidad agrícola de regiones como Jiménez, Coronado y López, que han sufrido año tras año las consecuencias de la sequía prolongada.
La implementación del acolchado se perfila como una respuesta concreta a los efectos del cambio climático, pero sobre todo como una nueva forma de hacer agricultura: una agricultura más inteligente, cooperativa y sostenible.
El futuro del campo empieza hoy.
Con el impulso de iniciativas como la Escuela de Campo Agroecológica del Distrito Río Florido, Chihuahua se convierte en referente nacional de innovación agroecológica, y los productores locales en pioneros de una nueva ruralidad, donde el conocimiento técnico, la organización comunitaria y la visión ecológica se entrelazan para sembrar no solo chiles, sino también esperanza y futuro.
