El YouTuber Gorki Rodríguez estrena nuevo documental sobre el emblemático proceso del chile chipotle.
HISTORIASMX. – Aventuras con Gorki Rodríguez, el canal que ha conquistado a miles de espectadores con su contenido sobre viajes, cultura y tradiciones, ha lanzado su más reciente documental: «Así se Hace el Chile Chipotle: De Chihuahua para el Mundo.»
En este fascinante video, Gorki Rodríguez nos lleva a la región centro-sur del estado de Chihuahua, donde cada año se producen más de 500 mil toneladas de chile verde, destacando el jalapeño, la variedad que da origen al chile chipotle mediante un proceso artesanal de ahumado y deshidratación.
Una joya de la gastronomía chihuahuense.
El chile chipotle no solo es un ingrediente fundamental en la cocina mexicana, sino también un motor económico para la región. Según datos compartidos en el documental, la producción de chipotle en Chihuahua genera una derrama económica anual de más de 700 millones de pesos, consolidando a la entidad como un actor clave en este sector.
Gorki Rodríguez nos sumerge en el arte y esfuerzo detrás de la elaboración del chile chipotle, desde los campos de cultivo hasta los hornos de ahumado, destacando las historias de los productores que hacen posible esta tradición.
¿Por qué no te lo puedes perder?
Con imágenes impresionantes y una narrativa que combina conocimiento y pasión, este documental es una invitación a descubrir el impacto cultural y económico de un producto que ha trascendido fronteras.
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