Chile Chipotle archivos

🌶️ El fuego del sur: el arte de transformar el chile jalapeño en chipotle en Jiménez.

historiasoctubre 8, 2025octubre 8, 2025030 minutos

La palabra chipotle proviene del náhuatl chilpoctli (o chilpoctli / chilpoctli, según variantes), donde chilli significa chile y poctli humo o una referencia al ahumado, por lo que su traducción literal suele entenderse como “chile ahumado”. HISTORIASMX / Reportaje especial: En el corazón del sur de Chihuahua, entre el aroma a nogal y el humo de los hornos encendidos, se conserva una tradición que ha resistido…

El Alma Ahumada de la Gastronomía Mexicana: El Chile Chipotle.

historiasenero 9, 2025enero 9, 202507 minutos

Anualmente en el Estado de Chihuahua, se producen más de 500 mil toneladas de chile verde, entre las que destaca la producción de Chile Jalapeño, el cual una parte se destina para la elaboración del Chile Chipotle. HISTORIASMX. – En el vasto universo de la gastronomía mexicana, el chile es un protagonista indiscutible. Desde los…

Estreno Exclusivo en Aventuras con Gorki Rodríguez: Así Se Hace el Chipotle.

historiasdiciembre 30, 2024diciembre 30, 202403 minutos

El YouTuber Gorki Rodríguez estrena nuevo documental sobre el emblemático proceso del chile chipotle. HISTORIASMX. – Aventuras con Gorki Rodríguez, el canal que ha conquistado a miles de espectadores con su contenido sobre viajes, cultura y tradiciones, ha lanzado su más reciente documental: «Así se Hace el Chile Chipotle: De Chihuahua para el Mundo.» En…

El Proceso Tradicional y la Industria del Chile Chipotle en Chihuahua.

historiasoctubre 3, 2024octubre 3, 2024013 minutos

El chile chipotle ha logrado posicionarse como uno de los ingredientes más apreciados en la gastronomía mundial, y Chihuahua, con su liderazgo en la producción de chile jalapeño y chipotle, ha jugado un papel fundamental en su éxito. HISTORIASMX. – El chile chipotle es uno de los ingredientes más apreciados en la gastronomía mexicana y…

Chihuahua, el líder en la producción de chile chipotle en México.

historiasjulio 9, 2023julio 9, 202308 minutos

El chile chipotle, uno de los manjares más preciados del mundo, se produce en gran medida en el estado de Chihuahua, consolidando a esta región como líder en la producción de este delicioso ingrediente. Jiménez, Chihuahua (Historiasmx). – El proceso de elaboración del chipotle comienza con el chile jalapeño, que se deshidrata y ahuma…