En Texas y Oklahoma, la sequía y las altas temperaturas también han afectado la cosecha, y las condiciones húmedas durante la recolección han empeorado la calidad de las nueces maduras.
HISTORIASMX. – La temporada de cosecha de nueces pecanas está llegando a su fin en el sudeste de Estados Unidos, y los productores se enfrentan a desafíos significativos este año.
Según el Pecan Newsletter del 1 de diciembre, los informes procedentes de Georgia sugieren que la cosecha es mucho menor de lo esperado, con productores de Georgia del Sur obteniendo un promedio de 400 a 600 libras por acre.
Aunque el huracán Idalia no afectó directamente la región, las heladas de primavera y el calor extremo del verano han dejado su marca en la producción de este año.
En Texas y Oklahoma, la sequía y las altas temperaturas también han afectado la cosecha, y las condiciones húmedas durante la recolección han empeorado la calidad de las nueces maduras. Mientras algunos productores han completado su cosecha, en Oklahoma, los agricultores continúan con las actividades de recolección, aunque la producción total es menor de lo estimado.
En el oeste de Texas, Nuevo México y Arizona, los productores esperan comenzar la cosecha a principios de diciembre, siempre y cuando el clima sea favorable. A pesar de las temperaturas descendentes, aún no se ha registrado la primera helada fuerte, y los árboles muestran una mezcla de hojas caídas y verdes.
México, por su parte, ha experimentado desafíos con la cosecha de nueces pecanas. En Sonora, la cosecha fue menor de lo previsto y presentó problemas de calidad. En Chihuahua, los productores están avanzando, pero informan bajos volúmenes y mala calidad en muchos huertos, lo que podría resultar en pérdidas para los agricultores.
En cuanto a los precios, el mercado de nueces pecanas enfrenta incertidumbre. A medida que más nueces entran al mercado, los precios han experimentado una caída desde el Día de Acción de Gracias. Los informes indican que las nueces con cáscara oscilan entre $3,50 y $3,70 por punto, aunque algunos productores han vendido su cosecha por menos, a $3,15 el punto.
El comportamiento de los compradores, especialmente los principales minoristas, está contribuyendo a la presión sobre los precios. Algunos shellers señalan que, a pesar de la oferta global más baja, los compradores están adquiriendo nueces a precios más bajos, lo que va en contra de la lógica económica.
Internacionalmente, aunque China ha mostrado un interés continuo en las nueces pecanas estadounidenses, otros mercados importantes, como Europa y Oriente Medio, enfrentan desafíos debido a conflictos geopolíticos.
La cosecha de nueces pecanas en 2023 presenta varios desafíos, desde condiciones climáticas adversas hasta la presión de precios en el mercado internacional. Los productores y la industria en general esperan ver cómo evolucionará la situación en los próximos meses y cómo afectará a los precios y la disponibilidad en el mercado.
Fotografía: HISTORIASMX.