Héctor Hernán Hernández Alderete, presidente del Sistema Producto Frijol, advierte que la producción estatal será de apenas 20 a 25 mil toneladas.
HISTORIASMX. – La producción de frijol en Chihuahua para esta temporada será extraordinariamente baja, estimada entre 20 mil y 25 mil toneladas debido a la falta de lluvias y las plagas de chapulín, según informó Héctor Hernán Hernández Alderete, presidente del Sistema Producto Frijol del Estado de Chihuahua. Este escenario también impactará a nivel nacional, pues se espera un incremento en la importación de frijol para abastecer el mercado.
Sembradíos afectados y comparación histórica.
En el estado, se destinaron 70 mil hectáreas al cultivo de frijol, aunque el número final de cosecha aún se desconoce. Esta cifra es sumamente baja en comparación con años previos: en una buena temporada, Chihuahua puede alcanzar 100 mil toneladas; en una regular, alrededor de 70 mil toneladas; y en un año malo, de 40 a 50 mil toneladas. Este 2024 marcará una cosecha que representará la mitad de un año malo.
Según el Panorama Agroalimentario 2023, Chihuahua ocupó la cuarta posición en producción de frijol, alcanzando 69 mil 135 toneladas, un 33.7% menos que el periodo 2021-2022. Para el 2024, se anticipa que será uno de los años más complicados en la historia reciente.
Impacto en el precio del frijol y perspectivas de los estados vecinos.
El precio al consumidor podría situarse alrededor de 35 pesos por kilo, aunque se espera que no supere los 30 pesos. Cabe recordar que hace unos años, el precio se disparó hasta 60 pesos por la baja producción. Hernández Alderete mencionó que, aunque la situación es crítica, Sinaloa y Zacatecas podrían mejorar la producción durante el ciclo otoño-invierno, lo que beneficiaría al abasto general de frijol en el país.
Apoyo gubernamental y efectos de la sequía.
A pesar del apoyo de los gobiernos estatal y federal, que proporcionaron semillas certificadas a los agricultores, la ausencia de lluvias dejó sin efecto esta ayuda en la mayoría de las zonas de temporal, las cuales representan el 89% de la producción estatal. La zona menos afectada fue Cusihuiriachi, aunque también experimentó problemas por la plaga de chapulín.
Importación récord y necesidad de incentivar el consumo.
El 2023 cerró con una importación de más de 300 mil toneladas de frijol y, para el 2024, se prevé que esta cifra se superará, marcando un récord histórico en importación debido a la baja producción nacional. Hernández Alderete hizo un llamado a incentivar el consumo de frijol, especialmente del tipo pinto Chihuahua, ya que Sinaloa iniciará su siembra de otoño-invierno en noviembre, apostando por abastecer una parte significativa del mercado.
Este contexto desafiante evidencia la urgencia de políticas de apoyo al campo y el fomento del consumo nacional de frijol en un año crítico para los agricultores y consumidores.