El sotol que cruzó la frontera: Texas destila una planta del desierto, pero México reclama el derecho al nombre
La planta crece a ambos lados del río Bravo, pero la bebida está protegida en México como Denominación de Origen. Mientras los productores de Chihuahua, Coahuila y Durango sostienen que ningún destilado texano debería llamarse sotol, la legislación estadounidense todavía permite utilizar esa palabra. Por Gorki Rodríguez | HISTORIASMXInvestigación documental y periodística HISTORIASMX. – En…
