Tradición y Adaptación: La Evolución del Queso Chihuahua en el Norte de México.
La calidad del queso está influenciada por múltiples factores, incluyendo la composición de la leche, la flora microbiana, y las condiciones ambientales. Cada quesero aporta su toque personal al proceso, lo que resulta en variaciones sutiles en el producto final. HISTORIASMX. – En el árido y vasto paisaje de Chihuahua, México, se elabora un queso…