Investigación periodística
Mientras el futuro de la lechuguilla se desenvuelve, es esencial seguir explorando cómo la globalización y la modernización pueden coexistir con la preservación de las tradiciones y la sostenibilidad ecológica. HISTORIASMX. – En el corazón de la Baja Tarahumara, una bebida destilada, tradicionalmente “invisible” para las instituciones, está comenzando a emerger del clandestinaje: la lechuguilla….
La lechuguilla y el sotol no solo tienen una importancia histórica significativa, sino que también ilustran las complejas interacciones entre las prácticas culturales de los pueblos indígenas y su entorno natural. HISTORIASMX. – La lechuguilla, un agave que ha captado la atención de historiadores y arqueólogos, tiene una historia rica en la dieta y cultura…
La aceleración en los ritmos de producción y la suavización de sus texturas, sabores y aromas, han provocado que las calidades constituyan una de las grandes disputas y tensiones entre quienes las producen, las comercializan y las consumen. HISTORIASMX / Faridy Bujaidar. – En los últimos años, la fascinación por el sotol y el creciente…
Tras la recolección de la planta de Lechuguilla, es hora de dar comienzo al proceso de tallado, para la extracción de la fibra. Este proceso hoy en día se puede hacer con maquina o de la forma tradicional a mano, artesanal. Jiménez Chihuahua (Historias). – En el estado de Coahuila, la obtención de fibra…
En el gran desierto Chihuahuense y el Bolsón de Mapimí, la lechuguilla es aprovechada para la extracción de fibras naturales, que sirven para la fabricación de cuerdas y diversos productos. Jiménez, Chihuahua (Historias). – La lechuguilla (Agave lechuguilla Torr.) es una planta nativa de las zonas áridas y semiáridas de México y el sur…