La Producción de Leche de Bovino en Jiménez: Transformación Tecnológica y Desafíos para los Pequeños Productores.
Para este año, según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), se espera una producción de 52 millones 301 mil 105 litros de leche; de los cuales al mes…