Investigación periodística
La tradición de las gorditas en la estación del Chepe tiene más de 60 años. Estos negocios han sido manejados por generaciones de familias locales, comenzando con los servicios de comida que se ofrecían a los trabajadores del ferrocarril. HISTORIASMX. – Chicharrón prensado, asado de puerco, rajas con crema, pollo en chile chipotle, arrachera, picadillo…
Estas delicias culinarias, rellenas de una variedad de guisos exquisitos, se han convertido en toda una tradición en la región, ofreciendo un festín para el paladar en cada bocado. HISTORIASMX. – En las calles empedradas del pintoresco municipio de Jiménez, Chihuahua, el aroma tentador de las gorditas de harina se cuela entre los rincones, despertando…
En particular, las gorditas de Jiménez se han convertido en un verdadero tesoro culinario, repletas de guisados que deleitan a los comensales más exigentes. Historiasmx. – En una tranquila mañana de jueves en la pintoresca ciudad de Jiménez, Chihuahua, el aroma de las gorditas recién hechas llena el aire, despertando los apetitos y dejando en…