Desde tamales y mixiotes hasta pavo ahumado y mole poblano, deleita a tu familia con una cena que mezcla tradición y sabor.
HISTORIASMX. – La Navidad es un momento especial en el que las familias mexicanas se reúnen para celebrar, compartir y, por supuesto, disfrutar de exquisitos platillos que se convierten en el centro de la mesa. Si estás buscando ideas para preparar una cena única y deliciosa, aquí tienes una lista de opciones que combinan lo mejor de la cocina mexicana tradicional con toques modernos.
Platillos tradicionales con un giro especial
- Mixiotes:
Un clásico que nunca pasa de moda, los mixiotes son originarios de Puebla y se pueden preparar con diferentes carnes como res, pollo, cerdo o camarones. Su preparación puede ser laboriosa, pero el resultado vale cada minuto invertido. - Tamales:
Desde los tamales oaxaqueños hasta los de estilo defeño, son ideales tanto como platillo principal como para acompañar. Personalízalos con tus ingredientes favoritos y sorprende a tu familia. - Pierna de cerdo al horno:
Juicy, dorada y con un sabor espectacular, esta pierna es un deleite visual y gustativo. Si quieres algo más picante, opta por la pierna enchilada, con un toque de chile que encantará a los amantes del picante. - Romeritos con camarones o tortitas mixtas:
Reinventa este platillo navideño agregando camarones o acompañándolo con tortitas fritas. Su sabor te transportará a las fiestas tradicionales. - Bacalao con un toque especial:
Dale un giro a tu bacalao añadiendo ingredientes como almendras o nueces, logrando un platillo que combina lo clásico con lo innovador.
Opciones fáciles y rápidas
- Pavo al vino o a la mandarina:
Dale un toque gourmet a tu pavo navideño bañándolo en vino tinto o jugo de mandarina, creando un sabor dulce y jugoso. - Almendrado de gallina:
Un platillo sencillo pero elegante, combina almendras y nuez picada en una salsa de tomate que hará que todos pidan más. - Cuete navideño entomatado:
Hecho con carne de res, este platillo norteño lleva un proceso de preparación especial que lo convierte en una opción ideal para sorprender a tu familia. - Carne con salsa de cacahuate:
Fácil de preparar, esta receta combina bistecs de cerdo o res con una deliciosa salsa de cacahuate.
Un toque de tradición con mole poblano
El mole poblano es un platillo especial que puedes servir durante la cena o incluso en el recalentado. Su riqueza de sabores hará que todos recuerden esta Navidad como única.
Conclusión
La cena navideña mexicana ofrece un sinfín de opciones para deleitar a tus seres queridos. Desde los tamales hasta el pavo ahumado, cada platillo tiene su historia y su sazón especial. ¿Qué esperas para sorprenderlos? ¡Elige tus favoritos y haz de esta Navidad una celebración inolvidable!