Rivera advirtió sobre el impacto de las políticas proteccionistas y los aranceles, que podrían limitar la variedad de productos y encarecer aún más las opciones para los consumidores.
HISTORIASMX. – Las tradicionales cenas de Navidad y Año Nuevo tendrán un aumento del 25% en su costo este año, alcanzando hasta 14 mil 600 pesos para una reunión de 15 personas, según la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC). Este incremento impacta directamente a los bolsillos de las familias mexicanas que buscan mantener las celebraciones tradicionales.
Desglose del costo de la cena.
La cifra incluye:
- Entradas: Botanas surtidas (frituras, patés, quesos, aceitunas, etc.) por 1,500 pesos.
- Plato principal: Pavo, pierna, bacalao y romeritos con guarniciones por 6,000 pesos.
- Bebidas: Cerveza, sidra, tequila, refrescos, ponche y hielo por 3,900 pesos.
- Postres: Pastel y ensalada de manzana por 1,200 pesos.
- Decoraciones: 1,000 pesos.
- Regalos para intercambio: 1,000 pesos.
Esto representa un costo de 973 pesos por persona, un aumento significativo en comparación con los 780 pesos por persona del año pasado.
¿Qué alternativas existen?
Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC, señaló que celebrar en casa sigue siendo una opción más económica y significativa, especialmente si se realiza en formato de «traje», donde los invitados comparten los gastos. Además, en la comodidad del hogar, se pueden utilizar desechables para facilitar la limpieza y evitar gastos adicionales.
Por otro lado, las cenas en restaurantes varían según su categoría:
- Gama baja: De 900 a 1,300 pesos por persona, con menús sencillos.
- Gama media: De 1,400 a 1,900 pesos, incluyendo bebidas alcohólicas y música en vivo.
- Gama alta: De 2,000 a 5,000 pesos por persona, con cenas de varios tiempos, barra libre, espectáculos y hospedaje en hoteles de lujo.
El papel del comercio y los precios.
Aunque algunos productos, como la pierna y el pavo, han reducido su costo respecto a años anteriores, el aumento general en los precios de otros insumos y decoraciones mantiene elevado el costo total de las celebraciones. Por ejemplo:
- Pierna ahumada Chimex Navideña: De 189.90 pesos por kilo en 2022 a 186.90 pesos actualmente.
- Pavo ahumado Virginia Turkey: De 139.90 pesos en 2023 a 114.90 pesos por kilo en 2024.
Desafíos para los pequeños comerciantes.
Rivera advirtió sobre el impacto de las políticas proteccionistas y los aranceles, que podrían limitar la variedad de productos y encarecer aún más las opciones para los consumidores.
El futuro plantea un reto para los comerciantes y los consumidores, quienes deberán buscar formas creativas de adaptarse al encarecimiento de las festividades, sin perder el espíritu de unión y celebración que caracteriza esta época del año.