Investigación periodística
La Palma Yuca (Yucca schidigera) es una planta suculenta de la familia Agavoideae, famosa por sus hojas en forma de espada y sus racimos de flores blancas. HISTORIASMX. – En el corazón del desierto de Chihuahua, un tesoro natural y gastronómico florece con esplendor. La Palma Yuca de Jiménez, también conocida como Flor de Izote,…
La historia reciente de Chihuahua refleja una transformación significativa desde los días de la Revolución Mexicana hasta el presente. HISTORIASMX. – Chihuahua, la capital del estado del mismo nombre, se erige como una de las ciudades más importantes del norte de México. Su nombre, que proviene del apache lipán «Ją’éłąyá,» encierra un pasado de riqueza…
Los vestigios encontrados en la Cañada Roja no solo son artefactos antiguos; son relatos grabados en piedra que narran la vida, las creencias y las habilidades de los Tobosos, una tribu nómada cazadora-recolectora que dominó el desierto del Bolsón de Mapimí. HISTORIASMX. – En el desierto del Bolsón de Mapimí, en el municipio de Jiménez,…
La lechuguilla y el sotol no solo tienen una importancia histórica significativa, sino que también ilustran las complejas interacciones entre las prácticas culturales de los pueblos indígenas y su entorno natural. HISTORIASMX. – La lechuguilla, un agave que ha captado la atención de historiadores y arqueólogos, tiene una historia rica en la dieta y cultura…
Apenas hace poco más de 50 años atrás en la porción suroeste de Jiménez, cerca del seccional de Escalón; existía una producción de sotol, llamado “Las Escobas” mismo al del rancho donde se producía, que estuvo en producción durante un buen tiempo. HISTORIASMX. – En el año de 1927, el municipio de Jiménez, Chihuahua,…
La charla con Daniel Chavira fue igual de reveladora. Aunque llegó con una hinchazón en la cara debido a una picadura de abeja, su actitud positiva y su humor nunca flaquearon. HISTORIASMX. – El sol apenas comenzaba a asomar en el horizonte cuando nos dirigimos hacia Aldama, Chihuahua, un pequeño rincón donde la tradición del…
La producción del sotol ha sido un recurso natural valioso para los habitantes de Chihuahua desde tiempos inmemoriales. El sotol, conocido también como sereque, es una planta que ha sido parte fundamental de la dieta y la cultura de los habitantes del norte de México y el sur de los Estados Unidos desde tiempos remotos….
El chiltepín, con su pequeño tamaño y potente sabor, es un verdadero tesoro culinario que ha dejado una marca indeleble en la gastronomía de América. El chiltepín (Capsicum annuum var. glabriscum), conocido también en diversas regiones como chiltepé, chile de monte, chile piquín o ají pajarito, es un ingrediente que ha marcado una profunda huella…
Baborigame, a una altitud de 1,978 metros sobre el nivel del mar, es conocida por su belleza natural y su entorno único. HISTORIASMX. – Baborigame, una pintoresca localidad en el extremo sur del estado de Chihuahua, se encuentra en el corazón del Triángulo Dorado, en la remota Sierra Tarahumara. Fundada el 3 de agosto de…
El Lago de Arareco, formado por la represa de las aguas de dos ríos, se extiende a lo largo de 3 kilómetros en forma de U, con una superficie de 40 hectáreas. HISTORIASMX. – En lo alto de la Sierra Madre Occidental, a tan solo 5 kilómetros de Creel y junto al ejido tarahumara de…