¿Sabías que Jiménez, Chihuahua, fue uno de los principales productores de sotol en 1927?
Las condiciones desérticas de Jiménez, con suelos de lomeríos bajos y aislados, han permitido el crecimiento de la planta de sotol (Dasylirion spp.), que se adaptó a la escasez de agua y a temperaturas extremas. Jiménez, Chihuahua: Tierra de Sotol y Tradición HISTORIASMX. – En 1927, Jiménez, Chihuahua, se encontraba entre los principales productores de…