En México, la temporada de cosecha de nueces nativas está en pleno apogeo, impulsada por la reciente lluvia del huracán Lidia, que reabrió los rueznes y permitió a los productores avanzar a diferentes ritmos.
HISTORIASMX. – Un reciente informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha arrojado luz sobre las positivas perspectivas para la exportación de nueces, destacando la sólida demanda en mercados de Asia. En Georgia, los shippers ya han asegurado aproximadamente el 50% de su cosecha para exportación, con 31 millones de libras vendidas hasta la fecha.
En México, la temporada de cosecha de nueces nativas está en pleno apogeo, impulsada por la reciente lluvia del huracán Lidia, que reabrió los rueznes y permitió a los productores avanzar a diferentes ritmos. La cosecha avanza rápidamente, respaldada por un menor tamaño de cosecha y un alto interés en el mercado. Los precios de nueces nativas de alta calidad oscilan entre $1.15 y $1.27 por libra con cáscara, mientras que lotes de nueces premium se venden entre $3.40 y $3.50 por punto.
A pesar de que el mercado se mantiene relativamente tranquilo en términos de noticias, se observan cambios significativos en las dinámicas de precios. Mientras que los productores de nueces en Georgia están negociando contratos para nueces más grandes a $4 por punto, algunas cargas de variedades como ‘Lakota,’ ‘Eclipse,’ y ‘Seminole’ se han vendido a precios competitivos, generando un fuerte interés.
En el ámbito de las almendras, la cosecha está llegando a su fin este mes, con un estimado de 2.6 mil millones de libras, un 1% más que el año anterior. A pesar de los desafíos climáticos y de polinización, la industria de almendras busca ampliar su presencia en mercados como la India.
Las expectativas para la cosecha de pistachos son igualmente optimistas, con una producción estimada de alrededor de 1.2 mil millones de libras, un aumento del 35% en comparación con 2022. Estos datos reflejan un mercado en crecimiento y un interés sostenido por los frutos secos en todo el mundo.
Fotografía: HISTORIASMX / Gorki Rodríguez.