Aunque Chihuahua se ubica entre las entidades con menor índice de pobreza alimentaria en el país, el contraste entre los privilegios de unos cuantos y la precariedad alimentaria de miles es abrumador.
Chihuahua, Chih.- Mientras funcionarios de primer nivel del Gobierno del Estado de Chihuahua facturan cientos de miles de pesos en viáticos, vuelos, comidas de lujo y sueldos elevados, la realidad en los hogares de miles de chihuahuenses es totalmente distinta: uno de cada 10 habitantes del estado padece hambre, y 387 mil personas carecen de una alimentación nutritiva y de calidad.
Aunque Chihuahua se ubica entre las entidades con menor índice de pobreza alimentaria en el país, el contraste entre los privilegios de unos cuantos y la precariedad alimentaria de miles es abrumador. Así lo advirtió Adrián Aguirre Reyna, director operativo de Cáritas de Chihuahua IBP, en entrevista con El Heraldo de Chihuahua.
“Erradicar el hambre no es tarea sencilla, pero si los 9 chihuahuenses que sí tenemos acceso a alimentos suficientes y nutritivos ayudamos, podríamos lograrlo”, afirmó Aguirre.
📊 La dimensión del problema
Con una población estatal de 3 millones 996 mil 504 personas, según datos del Coespo (2024), el 9.7% de los chihuahuenses —es decir, 387 mil personas— viven en inseguridad alimentaria. De ellas, 73 mil están en Chihuahua Capital y 140 mil en Ciudad Juárez.
Peor aún: en la Sierra Tarahumara, el 60% de la población infantil indígena sufre desnutrición severa.
Aguirre explicó que, de acuerdo con la FAO, una persona se encuentra en pobreza alimentaria cuando no tiene acceso físico ni económico, en todo momento, a alimentos suficientes, nutritivos y de calidad. A nivel nacional, 10.2 millones de personas están en esta situación. A escala mundial, 753 millones de personas enfrentan distintos niveles de hambre.
❌ Gastos excesivos vs. hambre cotidiana
Mientras se hacen públicos casos de gobernantes y funcionarios que acumulan gastos por miles de pesos en restaurantes, hoteles, vuelos, camionetas de lujo y escoltas, los datos muestran que:
- Miles de niños llegan a clases sin desayunar.
- Hay familias que se saltan comidas completas durante varios días seguidos.
- En zonas marginadas, la malnutrición se traduce en bajo rendimiento escolar, enfermedades crónicas, y baja productividad laboral.
⚠️ ¿Por qué hay hambre en Chihuahua?
Aguirre señaló que las causas son múltiples y están relacionadas entre sí:
- Falta de empleo o ingresos bajos
- Carencia de agua potable y sequías prolongadas
- Cambio climático: degradación de suelos, incendios, deforestación
- Recesión económica e inflación
- Discriminación y desigualdad
- Violencia, desplazamiento forzado e inseguridad en zonas rurales
🛑 El llamado: solidaridad frente al abandono
El directivo de Cáritas insistió en que la sociedad puede jugar un papel clave si hay voluntad colectiva:
“Si cada uno de los nueve chihuahuenses con seguridad alimentaria apoyara, podríamos cambiar esta realidad”.
Además, recordó que una persona en pobreza extrema suele acumular tres o más carencias simultáneas: salud, ingreso, educación y alimentación. “Cada carencia es una bomba de tiempo”, advirtió.
📌 Contexto nacional
- Chihuahua es el segundo estado con menor pobreza alimentaria del país, sólo por debajo de Baja California.
- En Chiapas, Oaxaca, Veracruz y Puebla, hasta el 25% de la población padece hambre.
- Aún así, 387 mil chihuahuenses enfrentan esta realidad a diario, mientras funcionarios no transparentan sus viáticos ni justifican sus gastos.
