Producción de uva y vino comienza a posicionar al municipio en el mapa vitivinícola
HISTORIASMX. — En el municipio de Satevó, la producción de vid comienza a consolidarse como una nueva vertiente económica, impulsada por las condiciones naturales de la región y la iniciativa privada.
De acuerdo con Ramón Chacón, director de Desarrollo Rural, el clima y la calidad del suelo han permitido el establecimiento de viñedos que hoy representan una alternativa productiva con potencial de crecimiento.
🌱 Viñedos en crecimiento
Actualmente, el municipio cuenta con dos viñedos en operación, ubicados en:
- La comunidad de La Joya
- La comunidad de San Pedro
Estas unidades han surgido a partir de inversión privada y han comenzado a posicionarse como un nuevo motor de desarrollo local, principalmente en la producción de uva destinada a la elaboración de vino.
🍷 Trayectoria y reconocimiento internacional
El viñedo ubicado en San Pedro destaca por su trayectoria, ya que cuenta con más de una década de operación, tras haber sido establecido alrededor del año 2010.
Gracias a este proceso de consolidación, ha logrado:
- Mejorar la calidad de sus productos
- Incrementar su productividad
- Obtener reconocimiento internacional
Incluso, recientemente, uno de los viñedos del municipio obtuvo un primer lugar en un concurso en el extranjero, destacando por su sabor y notas distintivas, lo que ha contribuido a posicionar a Satevó dentro del sector vitivinícola.
🌄 Condiciones ideales para la vid
Autoridades municipales destacan que factores como:
- La altitud
- El tipo de suelo
- Las temperaturas
permiten obtener materia prima de alta calidad, comparable con variedades utilizadas en vinos tipo Cabernet, lo que abre la posibilidad de consolidar a la región como productora.
👷♂️ Impacto económico y empleo
La apertura de estos viñedos también ha generado oportunidades de empleo para habitantes de la zona, fortaleciendo la economía local y diversificando las actividades productivas.
📈 Potencial a futuro
El desarrollo de la vitivinicultura en Satevó representa una apuesta estratégica que podría posicionar al municipio como un referente emergente en la producción de vino en el estado de Chihuahua.
